Restaurace Petřín v Jablonci nad Nisou si v rámci Crystal Valley Week 2025 připravil KŘIŠŤÁLOVÝ SPECIÁL. Majitel Ivo Konečný připravil speciální menu.

Rolka z italského risotta připomínající sklářskou tyč - základní sklářskou surovinu vyráběnou v našem regionu.

A pokračujeme hlavním chodem grilované kachní prso s pastyňákovým pyré, omáčkou z portského vína, křupavý kadeřávek a ostružinový náhrdelník. Perličky - další neodmyslitelný produkt našeho Křišťálového údolí.

Sladká tečka nakonec - pannacotta s borůvkovými perličkami a karamelovými střepy.

Tak přijďte ochutnat Křišťálové údolí do restaurace Petřín. Otevřeno mají každý den od 08:00 do 22:00.

Křišťálové údolí v rámci Hospitality Project chystá další překvapení.

Datum zveřejnění

23.8.2025